ラクトアイスは体に悪い？気を付けたい商品TOP3と安全な選び方

ニュースやSNSで、そんな話を見聞きしたことはありませんか？

しかし、ラクトアイスは本当に「危険な食品」となのでしょうか。

結論からいうと、

ただし、植物油脂や糖質、脂質を多く含む商品があるのも事実です。
大容量の商品を頻繁に食べれば、摂取エネルギーが増えやすくなります。

この記事ではラクトアイスが体に悪いとされる理由を、根拠を元に見ていきましょう。

1. ラクトアイスとは？

まずは、ラクトアイスがどのような食品なのか整理しましょう。

1.1 ラクトアイス・アイスミルク・アイスクリームの違い

市販のアイスは、乳成分の量によって分類されます。

分類	乳固形分	乳脂肪分	特徴
アイスクリーム	15%以上	8%以上	濃厚でクリーミー
アイスミルク	10%以上	3%以上	さっぱりした口当たり
ラクトアイス	3%以上	規定なし	乳成分が少なく、さっぱり軽い

ラクトアイスは、乳固形分を3.0％以上含むアイスクリーム類です。
この分類は健康度や安全性を示す順位ではありません。

アイスクリームでも、脂質やエネルギーが高い商品はあります。
種類別だけで決めず、栄養成分も確認しましょう。

本記事は「ラクトアイス」に焦点を当てた記事ですが、アイス全体について詳しく知りたい方は下記の記事も参考になります。
▶ アイスの種類と違いを完全解説｜迷わないアイスの選び方【結論あり】

1.2 ラクトアイスの特徴と成分

ラクトアイスの主な成分は以下の通りです。

• 乳製品や植物油脂
• 砂糖や水あめ
• 乳化剤、安定剤、香料

植物油脂を使わない商品もあります。添加物や人工甘味料も、すべての商品に入っているわけではありません。

原材料欄は、使用した重量の多い順に表示されます。

最初の数項目を見ると、商品の構成をつかみやすくなります。パッケージでは、種類別や植物性脂肪分も確認できます。

2. ラクトアイスは体に悪い？本当のところ

「ラクトアイスは体に悪い」というのは本当なのでしょうか？
ここでは、不安の根拠と実際のリスクを分けて考えます。

2.1 ラクトアイスは体に悪いと言われる｜原因3点

ラクトアイスが警戒される理由は、主に次の3点です。

・植物油脂とトランス脂肪酸
・添加物や人工甘味料
・糖質や脂質の摂りすぎ

摂取量や商品の違いまで見る必要があります。

2.1.1 植物油脂とトランス脂肪酸の影響

ラクトアイスには、乳脂肪の代わりに植物油脂を使う商品があります。

植物油脂は加工や高温処理の過程でトランス脂肪酸が生じる場合があり、過剰に摂取するとLDLコレステロールの増加やHDLコレステロールの減少を通じて、心疾患リスクが高まる可能性があるとされています。

ただし、トランス脂肪酸は乳製品や肉にも天然由来で含まれており、日本人の平均摂取量はWHOの目標（1％未満）を下回っているため、通常の食生活では健康への影響は小さいとされています。

区分	総エネルギー摂取量に占める割合
日本人の平均	0.3％
摂取量上位5％の男性	0.70％
摂取量上位5％の女性	0.75％
WHOの目標	1％未満

そのため、植物油脂を使ったラクトアイスが直ちに危険というわけではありません。
原材料名だけで判断するのではなく、エネルギー量・脂質や炭水化物・食べる頻度といった全体のバランスを見ることが大切です。

厚生労働省は、通常の食生活であれば、健康への影響は小さいとしています。一方で、脂質に偏った食事を続けている場合は注意が必要です。
（出典：厚生労働省「トランス脂肪酸に関するQ＆A」）

ラクトアイスだけを避けるのではなく、脂質の多い菓子や揚げ物を含め、食生活全体で摂取量を考えましょう。

2.1.2 添加物や人工甘味料のリスク

ラクトアイスには、乳化剤や安定剤、香料を使う商品があります。それぞれの主な役割は次のとおりです。

・乳化剤：水と油を均一に混ぜる
・安定剤：形やなめらかさを保つ
・香料：商品の風味を整える

日本で使用できる食品添加物は、安全性の評価を受けています。健康を損なうおそれがない範囲で、規格や使用基準が設定されます。

流通後も、摂取量などの調査が行われています。
そのため、添加物が入っているだけで、健康被害につながるとは判断できません。

人工甘味料も、すべてのラクトアイスに使われているわけではありません。原材料や添加物を避けたい場合は、表示を見て選べます。

ただし、「添加物が少ない＝低カロリー」とは限りません。内容量や栄養成分も一緒に確認しましょう。

2.1.3 砂糖や脂質の過剰摂取による健康への影響

現実的に注意したいのは、摂取エネルギーの積み重ねです。

ラクトアイスには、1個で200kcalを超える商品があります。大容量の商品では、300kcalを超える場合もあります。
農林水産省の食事バランスガイドでは、菓子や嗜好飲料を1日200kcal程度としています。

これは、年齢や活動量を問わず厳守する上限ではありません。
食生活を見直す際の、ひとつの目安です。
お菓子の割合が増えると、脂質や炭水化物以外の栄養素を取りにくくなります。

その分、食事を極端に減らす方法も避けたいところです。
食べすぎた日は、翌日以降のおやつを少なめにする方法があります。

ラクトアイスという分類を避けるより、次の数値を見るほうが実用的です。

・1個あたりのエネルギー
・脂質と炭水化物
・容器全体の内容量

（出典：農林水産省「食事バランスガイド」」）

2.2 ラクトアイスは「プラスチックの油」って本当？

「ラクトアイス」について調べると、「食べるプラスチック」「プラスチックの油」と説明する記事を見かけます。

結論からいうと、ラクトアイスにプラスチックが使われているわけではありません。

植物油脂とプラスチックは、別の物質です。「プラスチックの油」は、食品や油脂の正式名称でもありません。

食品安全委員会も、SNSにある「食べるプラスチック」などの情報について、多くが事実と異なっていると説明しています。
（出典：食品安全委員会「第1回　トランス脂肪酸〜リスク評価の意味を知ってほしい〜」）

この誤解には、植物油脂を固める加工が関係しています。
液体の植物油へ部分的に水素を加えると、半固体や固体の油脂へ変えられます。

この工程で、トランス脂肪酸が生じる場合があります。高温で脱臭する工程でも生成します。

ここで問題となるのは、プラスチックではありません。トランス脂肪酸を過剰に摂取した場合の健康リスクです。

そして前章で見たとおり、日本人の平均摂取量はWHOの目標を下回っているため、摂取量と栄養成分を確認しましょう。

（出典：農林水産省「すぐにわかるトランス脂肪酸」）

3. 体に悪い？ラクトアイスランキング

ここでは、市販の代表的なラクトアイスを比較します。

本ランキングは、次の情報をもとに作成しました。

・原材料表示
・内容量とエネルギー
・脂質と炭水化物

※順位は、健康リスクの大きさを示すものではありません。2026年8月時点のメーカー公式情報を使用しています。
商品は改良されるため、購入時はパッケージも確認してください。

3.1 第1位：ロッテ「爽」バニラ

• 植物油脂が原材料の2番目に位置している
• 乳化剤・香料・安定剤を使用
• 1個215kcal・脂質10.6g

「爽 バニラ」は、微細氷によるシャリッとした食感が特徴です。原材料では砂糖に次いで植物油脂が記載され、乳化剤や安定剤も使われています。内容量は190mlあるため、食べる量を意識したい商品です。

3.2 第2位：明治「エッセルスーパーカップ 超バニラ」

• ラクトアイス規格
• 植物性脂肪分13.0％
• 1個374kcal・脂質23.4g

200ml入りで、食べ応えのあるラクトアイスです。
植物油脂の使用だけでなく、1個あたりのエネルギーと脂質の高さから、食べる量を意識したい商品としました。

3.3 第3位：明治「チョコレートアイス パフェ」

• ラクトアイス規格
• 植物性脂肪分は8.0％
• 1個225kcal、炭水化物30.2g

チョコソースやクッキーが入った、食べ応えのあるパフェアイスです。
原材料の先頭には砂糖があり、植物油脂や水あめも使われています。1個185mlとボリュームもあるため、食べる量を調整しながら楽しみたい商品です。

4. 安全なラクトアイスの選び方

ラクトアイスを選ぶとき、成分や表示を少し意識するだけで、体への負担をぐっと減らすことができます。
確認する場所を絞れば、売り場でも判断しやすくなります。

4.1 原材料表示のチェックポイント

原材料欄は、使用した重量の多い順に並びます。まずは、先頭から3項目ほどを確認しましょう。

見るポイントは次の3つです。

・砂糖や植物油脂の表示位置
・乳製品や果物などの主原料
・アレルゲンを含む原材料

だし、原材料の数だけで安全性は決まりません。乳化剤や安定剤には、食感や形を保つ役割があります。
原材料表示と栄養成分をセットで見ると、商品の特徴をつかめます。

4.2 「アイスクリーム」表示の商品を選ぶ

ラクトアイスより、「アイスクリーム」と表示されたものを選ぶと、乳成分がしっかり含まれ、油脂や添加物も少なめです。

【「アイスクリーム」でも注意するポイント】
① バニラが「アイスクリーム規格」でも、同じブランドのストロベリーは「アイスミルク規格」の商品も。
② 乳脂肪分が多く、脂質やエネルギーが高いものも。

4.3 市販で買うなら｜3品

ここでは、「原材料が分かりやすい」「容量」「食の制限へ配慮」という視点から紹介します。

商品名	メーカー	特徴
オハヨー BRULEE	オハヨー乳業	104mlの小容量で満足感を得やすい
ハーゲンダッツ バニラ	ハーゲンダッツ	主な原材料がクリーム、脱脂濃縮乳、砂糖、卵黄
ダシーズアイス	ダシーズファクトリー	乳製品と小麦を使わない商品設計

ハーゲンダッツのバニラは、原材料の構成を確認しやすい商品です。ただし、脂質やエネルギーは低くありません。

オハヨーのBRULEE は、小容量でも濃厚な味を楽しめます。1個あたりのエネルギーは高いため、低カロリー目的の商品ではありません。

ダシーズアイスは、乳製品や小麦を使わず、豆乳やココナッツミルクを使用しています。乳化剤や増粘剤も使わない商品設計です。
ただし、アレルギー対応やカロリーは商品ごとに異なります。
購入時は、個別の表示を確認してください。

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5. 子どもがラクトアイスを食べるときに気をつけたいこと

子どものおやつは、食事とのバランスを軸に考えましょう。

5.1 成長期の子どもへの影響

成長期の間食には、3度の食事で取りきれない栄養やエネルギーを補う役割があります。

一方、お菓子の割合が増えると、食事からビタミンやミネラルを取りにくくなります。

注意したいのは、ラクトアイスという種類別というよりも、夕食前に大容量の商品を食べ、食事量が減ることです。

小容量のアイスを選ぶ方法や、果物や牛乳など別の間食と組み合わせる選択肢もあります。

5.2 適切な摂取量と頻度

食べられる量は、年齢や体格、活動量で変わります。その日の食事や、ほかのおやつにも左右されます。

次の3点を基準に調整しましょう。

・夕食を普段どおり食べられる量
・甘い飲み物と重ならない量
・年齢に合った小さなサイズ

子どものおやつも、食事バランスガイドでは1日200kcal程度が参考になります。

6.よくある質問Q&A｜ラクトアイスについて

7. まとめ：ラクトアイスとの上手な付き合い方

植物油脂が使われているだけで、危険な食品とは判断できません。実際に確認したいのは、商品ごとの内容量と栄養成分です。

食事全体の中で、量と頻度を調整することが大切です。

7.1 摂取頻度と量の目安

まずは、1個あたりのエネルギーを確認します。200kcalを超える商品は、分けて食べる方法もあります。

毎日食べる場合は、より小さな商品を選びましょう。
食べすぎた日は、数日間のおやつの量で調整できます。

7.2 代替デザートの提案

アイス以外のデザートを取り入れると、選択肢が広がります。

目的に合わせて、次のように選びましょう。

・たんぱく質も取りたいなら無糖ヨーグルト
・量を抑えたいなら小容量のデザート
・脂質を抑えたいなら氷菓や果物

氷菓やシャーベットも、糖質が低いとは限りません。購入前に、エネルギーや炭水化物を確認してください。

7.3 健康的に楽しむためのポイント

ラクトアイスは、食べ方を工夫すれば無理に避ける必要はありません。選ぶときは、原材料だけでなく、内容量やエネルギー、脂質も確認しましょう。

健康的に楽しむポイントは次の3つです。

• 栄養成分を確認し、食べる量を調整する
• 日常的な運動を取り入れ、食生活全体を整える
• 毎日の習慣ではなく、ご褒美として味わう

食べた分を運動で帳消しにするのではなく、日々の食事と活動量の中で調整する考え方が適切です。

体への負担を抑えながら、自分に合った量でアイスを楽しみましょう。