健康志向が高まる中、添加物を避けた「無添加食品」が注目されています。
特に毎日の料理に欠かせないコンソメは、無添加のものを選びたいという方が増えています。
そんな中、カルディコーヒーファームでは、無添加のコンソメが手に入ると話題です。
本記事では、カルディで購入できる無添加コンソメのおすすめ商品と、その特徴や活用法をご紹介します。
1. カルディの無添加コンソメおすすめ3選｜比較表でチェック
無添加コンソメを探している方の中には、「種類が多くて選べない」「味や使い勝手が気になる」という声も少なくありません。
そこで、カルディで買える無添加コンソメの中から、特におすすめの3商品をまずはピックアップ。
味わいや原材料、調理のしやすさなどを比較しながら、毎日の料理に安心して使えるアイテムをご紹介します。
「まずどれを選べばいいか知りたい」という方は、ぜひここからチェックしてみてください。
※商品お買い求めの際は、店舗や公式サイトにて最新の取り扱い状況・原材料・価格などをご確認ください。
| 商品名 | 主な特徴 | 価格（税込） | 内容量 | 無添加のポイント |
|---|---|---|---|---|
| マギー 無添加コンソメ | 化学調味料・香料・着色料すべて無添加。味のバランスが◎ | 約700円 | 4.5g×18本 | ○ 化学調味料不使用 |
| 四季彩々 欧風だし | 動物性不使用・ヴィーガン対応。野菜の旨みたっぷり | 約450円 | 5g×8袋 | ○ 動物性原料不使用 |
| オーネ コンソメ | ビーフ・チキンの旨味濃厚。脂質ゼロで健康志向向き | 約350円 | 6g×5袋 | ○ 化学調味料不使用 |
1.1. マギー 無添加コンソメ（4.5g×18本）
化学調味料・香料・着色料不使用で、素材のうま味をしっかり感じられる王道コンソメ。
使いやすいスティックタイプで、スープ・煮込み・炒め物と幅広く使える万能商品です。
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化学調味料・保存料・着色料を使わず、素材本来の旨みを引き出すマギーの人気コンソメ。スープや煮込み料理の味付けに便利なスティックタイプです。 無添加ｺﾝｿﾒを楽天でﾁｪｯｸ |
1.2. スカイフード 四季彩々 欧風だし（5g×8袋）
野菜のうま味を活かした欧風ベジタブルだし。動物性素材不使用なので、ヴィーガンやベジタリアンの方にもおすすめ。
スープはもちろん、ポトフや洋風鍋にも◎。
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動物性原料・化学調味料不使用。野菜やハーブの風味が効いた無添加欧風だしは、洋風スープや煮込み料理にぴったりです。 無添加だしを楽天でﾁｪｯｸ |
1.3. マスコット オーネ コンソメ（6g×5袋×2個）
脂質ゼロなのに濃厚なうま味が感じられるコンソメ。牛肉と鶏肉のエキスをバランスよく使っており、特に煮込み料理やリゾットにぴったり。
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香料・着色料・化学調味料不使用。やさしい味わいで、スープや煮込み料理に活躍する無添加コンソメです。2個セット。 ｵｰﾈｺﾝｿﾒを楽天でﾁｪｯｸ |
2. 健康とおいしさを両立｜今選ばれる「無添加コンソメ」
2.1. 無添加食品が注目される背景
カルディで買えるおすすめ無添加コンソメ3選をご紹介しましたが、
そもそも「なぜ今、無添加食品がこれほど注目されているのか？」と気になる方もいるでしょう。
現代の食生活では、外食や加工食品の利用が日常化し、それに伴って食品添加物の摂取量も増加しています。
この背景から、「家族の健康を守りたい」「なるべく自然な食材を使いたい」と考える人が増え、無添加食品への関心が高まっているのです。
無添加について詳しく知りたい方は、下記の記事をどうぞ。
▶
無添加とは？食品・化粧品における意味とオーガニックとの違いを徹底解説
2.2 一般的なコンソメと無添加コンソメの違いとは？
| 比較項目 | 一般的なコンソメ | 無添加コンソメ |
|---|---|---|
| 旨味の元 | 化学調味料（グルタミン酸ナトリウムなど） | 野菜エキス・肉エキス・酵母エキスなど自然由来 |
| 香り・色合い | 香料や着色料で調整されることが多い | 素材本来の風味を活かす |
| 健康への配慮 | 添加物が多く含まれる商品もある | 添加物を極力排除し、体に優しい |
こちらはあくまで一例ですが、無添加コンソメは余計なものを使わず、素材の味で勝負しているのが特徴。
そのぶん「優しい味わい」で、食材の持つ自然な風味を引き立ててくれます。
2.3. カルディで無添加コンソメを探す人が増えている理由
一般的なコンソメは、うま味を強めるために化学調味料・香料・着色料などが使われていることが多く、便利である一方、健康面で不安を感じる方も少なくありません。
一方で無添加コンソメは、それらを使わず、肉や野菜などの素材から丁寧に抽出したエキスや酵母エキスを活かして作られています。
そのため、「素材のうま味が引き立つ」「体にやさしい」といった点で支持を集めています。
無添加コンソメのメリットと選び方のポイント
- 化学調味料・香料・着色料が不使用
- 原材料が自然由来で安心
- 塩分や脂質などのバランスも比較的良好
「無添加＝味が薄い」わけではなく、食材本来の風味を引き立てるのが無添加コンソメの魅力です。
特に小さなお子さんや高齢者のいる家庭でも安心して使えます。
カルディで無添加コンソメが注目される理由
カルディコーヒーファームは、国内外の良質な食材を扱う人気ショップ。
その中でも無添加コンソメは、次のような理由で注目を集めています。
- 原材料にこだわった商品が多い
- 海外の珍しい無添加商品も手に入る
- スパイスやオリーブオイルなど、他の健康食材とまとめ買いできる
「おしゃれな輸入食品店」というだけでなく、健康意識の高い方の定番ショップとして支持を得ているのがカルディの特徴です。
添加物については、下記の記事で確認できます。
▶
石油からできる食べ物とは？身近な食品添加物と健康への影響
2.3. コンソメとブイヨンの違い
混同されやすい「コンソメ」と「ブイヨン」。
どちらも出汁系の調味料ですが、以下のような違いがあります：
| 項目 | コンソメ | ブイヨン |
|---|---|---|
| 作り方 | 肉や野菜のスープを澄ませて仕上げる | 肉や野菜を煮出して取った出汁 |
| 味 | より濃厚で澄んだ味わい | 素材の風味がそのまま残るやさしい味 |
| 使い方 | スープや煮込み料理のメイン調味料 | 料理のベースや下味に最適 |
「澄んだスープ＝コンソメ」、「素材の出汁＝ブイヨン」と覚えておくと便利です。
▽ 小コラム：どちらもフランス語が語源！
実は「コンソメ」も「ブイヨン」も、もともとはフランス語。
- Consommé（コンソメ）は「完成されたスープ」という意味で、丁寧に仕上げた澄んだスープを指します。
- Bouillon（ブイヨン）は「煮出し汁」や「だし」という意味。語源は bouillir（沸騰させる）です。
どちらもフランス料理の基本用語ですが、日本ではスープの素として日常的に親しまれています。
3. 無添加コンソメの活用法｜定番から意外なアレンジ
無添加コンソメは料理のベースとして優秀なだけでなく、工夫次第で幅広い料理に使える万能調味料です。
3.1. 毎日使える｜簡単スープアレンジ
野菜をざく切りにし、無添加コンソメと一緒に煮込むだけでシンプルなスープが完成。
卵を入れれば卵スープに、豆腐や海藻を加えれば和風アレンジにもなります。
3.2. パスタ・煮込み料理などへの応用
- トマトソースに加えてコクアップ
- ビーフシチューやクリーム煮に深みを追加
- 洋風おでんや鍋のだしにも相性抜群
洋食系のベースとして使うことで、味の土台がしっかり整います。
3.3. 時短＆栄養バランスも叶える使い方のコツ
冷蔵庫の野菜や豆腐、卵をコンソメでさっと煮込むだけで栄養バランスの整った一品に。
スープ以外にも、ごはんや卵焼きなどに使えば時短＆健康的な食卓が実現します。
3.4. 意外な使い方：だし巻き卵・洋風ピラフ風炊き込み・リゾット風チーズごはん
だし巻き卵（洋風アレンジ）
和風だしの代わりに、無添加コンソメを小さじ1/4〜1/2加えて卵を巻くだけ。
ほんのり洋風のコクが加わり、冷めてもおいしいお弁当の定番に。
洋風ピラフ風炊き込みご飯
米・ベーコン・玉ねぎ・にんじん・グリーンピースなどと無添加コンソメを入れて炊飯器で炊くだけ。
香ばしく優しい味わいの一品が簡単に作れます。
リゾット風チーズごはん
ごはんに牛乳・無添加コンソメ・とろけるチーズを加えてフライパンで軽く煮込めば、濃厚な洋風おじや風に。
朝食や軽食にもおすすめです。
- ▶ カルディで見つけた！無添加おすすめ商品10選｜調味料3・お菓子3・ドリンク4
- ▶ 【癒しの一杯】カルディで買えるおすすめハーブティー5選とシーン別の楽しみ方
- ▶ カルディの無添加チョコレートおすすめ5選｜安心＆美味しいおやつ選び
4. よくある質問｜無添加コンソメQ&A
Q. 無添加コンソメは味が薄いって本当？
A. 一般的なコンソメに比べて化学調味料を使っていない分、「濃い味」ではありませんが、野菜や肉の旨みを活かした自然な味わいが特徴です。素材の風味を引き立てる優しい味なので、体にやさしい料理を目指す方にぴったりです。
Q. 一般的なコンソメと無添加コンソメの違いは？
A. 一番の違いは「添加物の有無」です。一般的なコンソメは、うま味調味料（グルタミン酸ナトリウムなど）や香料、着色料が使われていることが多いのに対し、無添加コンソメはそれらを使わず、野菜や肉のエキス、酵母エキスなど自然な原料で作られています。
Q. カルディで無添加コンソメはどこに売ってる？
A. 店舗によって在庫状況は異なりますが、調味料コーナーに置かれていることが多いです。パッケージに「無添加」や「化学調味料不使用」と書かれている商品を探してみてください。不安な場合はオンラインショップ（楽天やカルディ公式）での購入もおすすめです。
Q. カルディの無添加コンソメ、どれが一番人気？
A. 味のバランスと使いやすさから、「マギー 無添加コンソメ」が特に人気があります。ただし、動物性原料を避けたい方には「四季彩々 欧風だし」など、目的に応じた選び方がおすすめです。
Q. 子どもや高齢者にも使える？
A. はい。無添加コンソメは香料や保存料、化学調味料を含まず、自然由来の原料で作られているため、素材の味を大切にしたい子どもや高齢者の食事にも安心して使えます。塩分や油分の量には商品ごとに差があるので、ラベルの確認もお忘れなく。
5. まとめ
5.1. カルディの無添加コンソメはどんな人におすすめ？
- 添加物を控えたい健康志向の方
- 小さなお子さんや高齢者と暮らすご家庭
- 日々の料理をワンランクアップさせたい方
安心・安全だけでなく、料理の「味の決め手」としても使える頼れるアイテムです。
5.2. 自分に合った商品を見つけて、安心・おいしい毎日を
無添加コンソメは、素材・味・スタイルによって好みが分かれるアイテムです。
カルディではさまざまな種類が揃っているので、自分にぴったりの1本をぜひ見つけてみてくださいね。