調味料は、料理の味だけでなく、毎日の健康も支える大切な存在。
Organic Life Notes（オーガニックライフノーツ）では、無添加・国産・伝統製法にこだわった調味料を数多く紹介してきました。
このページでは、塩・醤油・味噌・油など、基本の調味料を中心に、安心して選べるアイテムと記事リンクをカテゴリ別にまとめています。
気になる項目からチェックして、自分に合った調味料を見つけてみてくださいね。
※このページは随時アップデートしていきます。
1. 基本の調味料
1.1 ミネラル塩
ミネラル含有量が高い国産塩
▶ スーパーで買える！ミネラル豊富な塩の選び方とおすすめ商品
▶ 体にいい塩はスーパーで買える？選び方とおすすめを徹底解説
ミネラル含有率は中～低めの塩
▶ 赤穂の天塩は体に悪い？噂の真相と健康との関係をやさしく解説
塩を使った、手作り調味料
▶ 【前編】レモン塩麹の失敗例とその対処法｜夏でも安心して作るコツと基本レシピ
▶ 【後編】レモン塩麹の失敗例とその対処法｜おすすめ塩とアレンジレシピ・Q&A
1.2 しょうゆ・めんつゆ
醤油麹
▶ 市販で買えるおすすめの醤油麹5選｜味・使いやすさ・コスパで選ぶ
めんつゆ
▶ スーパーで買える！無添加めんつゆガイド｜安心・美味しい選び方｜おすすめ5選
▶ イオンで買える無添加めんつゆおすすめ5選｜安心素材で選ぶおいしい一本
1.3 味噌、お酢
味噌
▶ 【だし入り味噌が体に悪い】と言われる理由と、健康的な選び方のコツ
お酢
▶ かんたん酢は体に悪い？健康への影響と他の酢との違い・上手な使い方
2. うま味・香り系
2.1 だし・コンソメ・カレー類
粉末だし（和風）
▶ スーパーで買える無添加粉末だし｜選び方とおすすめ商品をやさしく解説
コンソメ
カレー類
▶ カレールーは無添加が安心？スーパーで買えるおすすめと選び方
▶ 市販で買える無添加カレールーおすすめガイド｜安心・美味しい選び方
2.2 油（オリーブオイル、ごま油）、ドレッシング
オリーブオイル
▶ スーパー・カルディで買える｜本物志向のオリーブオイル5選（非加熱調理向き）
ごま油
▶ 無添加ごま油をスーパーで買うならこれ！おすすめ5選と選び方
ドレッシング
▶ スーパーで買える！無添加ドレッシングおすすめ5選｜添加物が気になる方も安心
3. いつも寄る“あのお店”で買える無添加調味料まとめ
カルディ
▶ カルディで見つけた！無添加おすすめ商品10選｜調味料3・お菓子3・ドリンク4