「白髪が増えてきた…」「染めてもすぐ目立つ…」
この記事では、甘酒が白髪にどう効くのか、効果的な飲み方や続け方を詳しく解説します。
カフェインや栄養不足、年齢による白髪…
実は、腸内環境や栄養バランスを整える「甘酒」が白髪予防に役立つと言われています。
「本当に効くの？」「どの甘酒を選べば良い？」
この記事では、甘酒と白髪の関係、効果を高める飲み方、おすすめの玄米甘酒まで徹底解説します。
1. 甘酒が白髪に良い3つのポイントとは？
1.1 甘酒で白髪が予防できる理由【3つの作用】
メラニン生成を助ける「ビオチン」や「亜鉛」が豊富
→ 髪の色素をつくるメラノサイトの働きを助ける栄養素。とも言われるほど栄養バランスが良く、エネルギー補給だけでなく、代謝促進・腸内環境の改善・美容サポートにも効果的です。
1.2 腸内環境の改善がホルモンバランスに影響
腸内フローラの健全化されると → 栄養吸収率UPし → 毛根の健康につながる、というわけです。
1.3 酵素やアミノ酸が毛母細胞をサポートする
髪の主成分は「ケラチン」というタンパク質。このケラチンを作る材料が、私たちの体内で合成されるアミノ酸です。
甘酒には、そのアミノ酸が体に吸収されやすい形でたっぷり含まれています。特に発酵の過程で栄養が分解・変換されており、吸収率の高い状態で毛根に届くのが大きな魅力。
とくにこんな方には効果的です：
- 食生活が偏りがちな方
- 加齢やストレスで栄養吸収力が落ちてきたと感じる方
こういった方にとって、毎日の甘酒習慣は、髪を内側から整えるサポートになる可能性があります。
2. 実際のところ、甘酒で白髪は減るの？
2.1 医学的に「白髪が治る」とは言えないが…
結論から言うと、甘酒を飲んだからといって白髪が劇的に減るという科学的な根拠は、現時点では限定的です。
しかし、甘酒がもたらす栄養補給・代謝の促進・腸内環境の改善などは、間接的に白髪の進行を緩やかにしたり、髪の状態を改善する要因として十分に評価されています。
また、白髪の原因には「栄養不足」「血流不良」「ストレス」「ホルモンバランスの乱れ」などが挙げられますが、これらに対して甘酒が幅広くサポートできる点は非常に魅力的です。
2.2 実際に試した人の声
SNSや美容系ブログでも、「甘酒を毎日飲むようになって髪にハリが出てきた」「新しい白髪が減った気がする」という体験談が見られます。
もちろん個人差はありますが、甘酒の効果を実感している人が一定数いるのも事実です。
甘酒は白髪予防や美容にもうれしい効果が期待できますが、実は体質によっては合わない場合もあります。
▶ ご自身の体質が気になる方は、甘酒が合わない人の特徴と対処法もぜひ参考にしてみてください。
3. 白髪予防におすすめの甘酒の選び方
3.1 米麹甘酒 vs 酒粕甘酒｜どっちがいい？
この表で比較をすると→ 結論：白髪予防には「米麹甘酒」がおすすめ。ビオチンや酵素の含有量が多いです。
| 比較項目 | 米麹甘酒（おすすめ） | 酒粕甘酒 |
|---|---|---|
| 原料 | 米と米麹 | 酒粕＋砂糖＋水 |
| アルコール | ノンアルコール（完全にゼロ） | 微量のアルコールを含む場合あり |
| 砂糖の添加 | 基本的に無添加（自然な甘さ） | 甘味を出すために砂糖が加えられることが多い |
| 栄養成分 | ビオチン、酵素、必須アミノ酸が豊富 | タンパク質や食物繊維が豊富 |
| 発酵方法 | 米麹による「酵素発酵」 | 発酵なし（酒の副産物を使用） |
| 味わい | 優しい自然の甘さ | 濃厚でクセのある風味 |
| 白髪予防への効果 | ◎ 栄養吸収サポート＋毛母細胞の活性化が期待できる | △ 関連栄養素は少なめ |
ビオチンが多いと、髪の色素や質の元になる「ケラチンの生産」がスムーズに行われやすくなり、
酵素が多いと、髪に必要な栄養（アミノ酸・ビタミンなど）を「無駄なく届ける」ことができるようになります。
2.2 玄米甘酒がおすすめな理由
玄米甘酒のベースである玄米自体は、白米と比べると多くの栄養素が数倍含まれており、以下のような具体的な差があります：
（いずれも茶碗1杯（150g）の比較）
- 食物繊維は約4倍（例：白米0.5g → 玄米3.0g）
- ビタミンB1は約5倍（白米0.08mg → 玄米0.41mg）
- ビタミンB2は約2倍（白米0.02mg → 玄米0.04mg）
- ナイアシンは約5〜6倍（白米1.2mg → 玄米6.3mg）
- ビタミンEは約12倍（白米0.1mg → 玄米1.4mg）
このように、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富な玄米を原料にした甘酒は、単に飲みやすいだけでなく、栄養サポートにも優れたドリンクと言えます。
3. 白髪予防におすすめ｜玄米甘酒3選
白髪予防には、髪の材料であるアミノ酸やビオチン（ビタミンB群）をしっかり摂ることが大切です。
なかでも「玄米甘酒」は、白米甘酒よりも栄養が豊富で、毛母細胞の活性化や腸内環境の改善に役立つとされています。
さらに、酵素やミネラルもバランスよく含まれており、食生活が乱れがちな方や、栄養吸収力が落ちてきたと感じる方にとって、手軽に続けられる自然の栄養ドリンクといえる存在です。
また、ブドウ糖やアミノ酸による疲労回復効果も期待できるため、幅広い層に注目されてきているのが玄米甘酒なんです。
3.1 【1】まるみ麹本店 玄米甘酒（岡山）
国産玄米を使った濃厚なタイプの甘酒で、無添加・ノンアルコール。
とろみがあり、甘酒の自然な甘さをしっかり感じたい人におすすめです。
継続飲用で「お通じが良くなった」「肌の調子が上がった」という声も。
3.2 【2】ヤマト醤油味噌 一日一糀（乳酸菌入り）｜オリジナル・紫（金沢）
金沢の老舗味噌屋が作る玄米甘酒。クセが少なく、瓶入りで飲みやすいタイプ。
初めての方でも取り入れやすく、おやつがわりに飲んだり、スムージーに使うのも◎
オリジナル、紫と、2つの味があるので、ぜひ飲み比べてみて欲しいです。
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3.3 【3】マルクラ 玄米あま酒（岡山）
岡山県の玄米をメインに使用し、やさしい甘さとクセのなさが特徴。水やお湯で希釈するタイプ。
白米で作ったスタンダードなあま酒、おすすめの玄米あま酒、目にやさしいアントシアニンを含む黒米あま酒の3種類入りで、甘酒の独特な風味が苦手な方でも続けやすいあま酒です。
4. 甘酒で白髪予防を成功させるコツ
4.1 毎日少量でも継続することがカギ
甘酒は、食後に飲むのが最も効果的とされています。
● なぜ食後が良いのか？
- 食事に含まれる他の栄養素と一緒に吸収されやすくなる
- 血糖値の急上昇を防ぎ、エネルギーとしてゆるやかに活用される
- 腸内環境への負担が少ない（空腹時よりも胃腸にやさしい）
● 飲む量の目安
1日100〜150ml程度（湯呑み1杯〜グラス7分目くらい）が適量です。
甘酒には自然由来とはいえ糖分（ブドウ糖）が多く含まれているため、飲みすぎには注意が必要です。
無理にたくさん飲むよりも、少量を毎日続けることが大切です。
4.2 冷やしすぎない／温めすぎない
常温〜40℃前後が吸収に適しています。
4.3 添加物なしの甘酒を選ぶ
甘酒を選ぶときは、原材料表示がシンプルかどうかがポイントです。
「米＋米麹（または玄米＋米麹）」のみで構成されており、白砂糖・甘味料・保存料・香料などが使われていない製品を選びましょう。
原材料欄にスラッシュ（／）以降の表示がある場合は、添加物が含まれている可能性があります。
5. 注意点：糖分とカロリーに気をつけて
甘酒は「砂糖不使用」でも自然な甘みがありますが、それでもブドウ糖が多く含まれているため、糖質制限中の方は注意が必要です。
選ぶ際は、米麹のみで作られた無添加の甘酒を選ぶと、余分な糖分や保存料を避けられて安心です。
6. よくある質問Q&A
Q1. 市販の甘酒でも効果ありますか？
A. はい。無添加・米麹・国産玄米ベースなら市販でも問題ありません。選び方が重要です。
Q2. 白髪が黒く戻ることはありますか？
A. 一度白くなった髪が黒く戻るケースは少ないですが、新たに生えてくる髪の予防効果は期待できます。
※「甘酒で白髪が減るって本当？」という疑問については、こちらのセクションで詳しく解説しています。
Q3. どれくらいで効果を感じますか？
A. 体質や生活習慣にもよりますが、3か月程度の継続がひとつの目安です。
7. まとめ：甘酒 白髪 効果は“即効性”ではなく“習慣”で実感
「甘酒 白髪 効果」と検索する方の多くは、自然な方法で髪の健康を保ちたい、白髪を予防・改善したいという思いを抱えているはずです。
甘酒は決して“魔法の飲み物”ではありませんが、体の内側からゆっくりとアプローチしていく栄養豊富な発酵食品。
白髪対策に直接効くというより、その原因を和らげ、健康的な頭皮環境や髪の土台を整えるサポート役として非常に優秀な存在です。
続けることが何より大切。お気に入りの味や飲み方を見つけて、甘酒を毎日の習慣に取り入れてみてはいかがでしょうか？